G.A.T. Pepita - Moka Pot 3 cups

G.A.T. Pepita klasik italyan cezvesi

Malzeme: Alüminyum
Parlak Görünüm
Kapasite: 150 Ml (3 Kişilik)
Menşei: İtalya
Bulaşık makinesinde yıkanmaz. 

İtalyan tasarımı olan bu klasik tasarım ürün gazlı ocaklar için uygundur.

Moka Pot nedir ve nasıl çalışır?

Moka pot, dört ana bölümden oluşur.

En üst kısım demlenen kahvenin içmeye hazır olarak beklediği bölmedir.

Bir alttakı bölme kahveyi koyduğumuz kısımdır.  Bu bölmedeki kahvenin içinden kaynayan basınçlı su geçerek yukarıda toplanır.

Bir altta ise soğuk suyu koyduğumuz bölme mevcuttur.

Moka potun en altındaki taban ise ne tür bir ocakta bu ürünü kullanabileceğimizi anlatır bize.

Özetle kaynayan suyun oluşturduğu basınç alt kısımdan yukarı doğru hareket eder ve kahvenin içinden geçerek kahvenin tadlarını ve nefasetini alarak üst bölmede birikir.

Moka adını Yemen'in Mocha şehrinden almıştır.  Bu sistem; patentini 1933 yılında alan İtalyan mühendis Luigi Di Ponti tarafından icat edilmiştir.